Bánh đúc lá dứa ở Huế là món ăn truyền thống giản dị nhưng đầy mê hoặc với vị ngọt thanh, mềm mịn và hương lá dứa thơm dịu. Gắn bó với ký ức tuổi thơ của nhiều người, món bánh này dễ dàng bắt gặp ở các gánh hàng rong hay quán nhỏ trong chợ. Cùng Trang web review Huế Toplist điểm qua Top 5+ quán bánh đúc lá dứa ở Huế được đánh giá cao để bạn thưởng thức hương vị chuẩn vị xứ Huế nhé!
Bánh đúc Dì Thuý
Người ta nói “Muốn sang ăn chả giò, muốn no ăn bánh đúc”, không sai vào đâu được khi chỉ cần một dĩa bánh đúc lá dứa của Dì Thuý là đã khiến bạn no căng bụng. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức món loại bánh đúc với độ dai sần sật hoàn hảo. Bánh đúc được ăn cùng với mắm nêm và tôm ché vàng óng.
Phong cách phục vụ độc đáo bằng cách cắt bánh đúc thành từng phần nhỏ và đặt vào dĩa. Điều này giúp cho việc thưởng thức món bánh trở nên thuận tiện và đầy tiện lợi. Ngoài bánh đúc, Dì Thuý còn bán bánh lọc, bánh nậm, bánh bèo,… Đừng quên, ghé thăm tiệm để được thưởng thức hương vị đặc biệt từ bánh đúc lá dứa nhé!
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Bán dạo quanh khu vực nhà thờ Phủ Cam, Nguyễn Huệ, Thành phố Huế
Giá tham khảo: 10.000 VNĐ
Mệ Gái – Gánh hàng rong
Gánh hàng bánh đúc Mệ Gái đã quá quen thuộc với nhiều người dân ở đường Bà Triệu. Dù đã hơn 80 tuổi, nhưng mệ Gái vẫn ngày ngày gánh thong dong đi khắp phố phường bán món bánh đúc lá dứa. Công thức làm bánh đúc lá dứa của mệ được truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Bí quyết đặc biệt là sự kết hợp giữa gạo ruộng và nước cốt từ lá dứa hoặc lá bồng bồng.
Quy trình chế biến kỳ công, từ việc vắt nước cốt đến việc hấp bánh một cách tỉ mỉ. Bánh có màu xanh mướt hấp dẫn, rất thơm mang đến vị ngọt lịm tim. Bánh đúc ở đây được ăn cùng với mật đường sền sệt. Việc chấm bánh vào mật đường tạo ra sự hòa quyện ngọt dịu, khiến trái tim người ta lung linh.
Nhâm nhi miếng bánh đúc lá dứa tại chỗ mệ gái, tôi ngạc nhiên với hương vị độc đáo và thơm ngon của chiếc bánh. Hương thơm của lá dứa kết hợp với vị ngọt dịu của nước mật đường đã khiến tôi không thể quên được. Đó thực sự là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đáng nhớ.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 189 Bà Triệu, Thành phố Huế
Giờ mở cửa: 8:30 – 10:30
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ
Bánh đúc lá dứa được làm từ bột gạo kết hợp với nước cốt lá dứa tạo màu xanh tự nhiên bắt mắt và mùi thơm đặc trưng. Phần nhân bên trong thường là dừa nạo, đậu phộng rang giã nhỏ, hoặc có nơi rắc thêm mè đen để tăng độ hấp dẫn.
Món bánh này được ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, mang đến trải nghiệm vị giác hài hòa giữa ngọt – béo – thơm. Tại Huế, bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh đúc lá dứa tại các khu chợ như Đông Ba, An Cựu, Tây Lộc hoặc các gánh hàng rong ven đường.
Giá bán khá rẻ, chỉ từ 5.000 – 15.000 đồng/phần nên phù hợp với mọi đối tượng. Một số địa chỉ còn bán cả bánh đúc ngọt và bánh đúc mặn, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Nếu bạn là tín đồ của các món ăn vặt truyền thống, đừng bỏ qua món bánh đúc lá dứa mỗi khi đến Huế nhé!
Trên đây là danh sách những địa chỉ bán bánh đúc lá dứa ngon nức tiếng tại Huế mà Huetoplist đã tổng hợp. Dù là một món ăn đơn giản, bánh đúc lá dứa vẫn giữ được vị trí đặc biệt trong lòng người dân và du khách nhờ hương vị truyền thống khó quên. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn dễ dàng tìm được nơi thưởng thức món ngon này đúng chuẩn Huế. Đừng quên theo dõi Huetoplist.com để cập nhật thêm nhiều món ăn đặc sản và địa chỉ ẩm thực hấp dẫn khác nhé!
| Tên Địa Điểm | Địa Chỉ | Giờ Mở Cửa |
|---|---|---|
| Mệ Gái – Gánh hàng rong | 189 Bà Triệu, Thành phố Huế | 8:30 – 10:30 |
| Bánh đúc Dì Thuý | Bán dạo quanh khu vực nhà thờ Phủ Cam, Nguyễn Huệ, Thành phố Huế | Đang cập nhật |
